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Hannover. Bei Bastian und Anke Behnecke hat jede Jahreszeit ihren Höhepunkt. Aber Kurwas wäre das Frühjahr ohne den Quarkstuten aus lockerem Hefeteig, dem saftigen Frühlingsbrot mit Mehrkorn, Karotten und Quark oder den kleinen Osternestern, in denen sich ein bunt gefärbtes Ei eingenistet hat? Bastian und Anke Behnecke führen das Familienunternehmen aus 1810 bereits in sechster Generation – und noch heute sorgt das Bäckerteam in der eigenen Backstube am Groß-Buchholzer Kirchweg schon in den frühen Morgenstunden dafür, dass die Kunden zum Frühstück ihre knusprigen Schlemmerbrötchen und das ofenfrische Gersterbrot genießen können. „Bei uns schmeckt man die handwerkliche Herstellung und die traditionellen Rezepturen“, sagt Anke Behnecke. Im Backwarensortiment der Bäckerei finden sich nicht nur klassische Brote wie die Buchholzer Kruste oder das Dinkelmalzbrot, sondern auch ein Hafer-Chia-Brot oder zur Sommerzeit die herrliche Zwirbelstange oder das mediterrane Grillbaguette. Die Vielfalt an Torten und Kuchen ist fast unerschöpflich und neben saisonalen Köstlichkeiten wie Erdbeer-, Zwetschgen- oder Heidelbeerkuchen ist der Mandelkuchen mit Honig ein Renner.
„Beste Rohstoffe und gutes Handwerk machen den Geschmack unseres Brotes aus
benefit – Fitness, Wellness und Kurse auf 3000 Quadratmetern
Hannover. Die Sonne scheint, die ersten Blumen sprießen – der Frühling ist da! Jetzt heißt es runter von der Couch und ab zu benefit. Die Lust auf Bewegung kommt in dem Empelder Studio von ganz allein. 3000 Quadratmeter Trainingsfläche stehen bereit, damit Mitglieder ihren Elan nutzen können, um fit in den Frühling zu starten. Im Fitnesszirkel lassen sich zunächst kleinere Ziele setzen, die personalisierten Geräte passen sich dem Fitnesslevel alle sieben Trainingseinheiten ein. Wer den inneren Schweinehund nur schwer überlisten kann, ist bei benefit in rund 200 Kurwas sen, darunter Bodyattack, Rücken Fit, Zumba und Yoga, bestens aufgehoben. Mit Freunden und Gleichgesinnten trainieren macht Spaß und bewahrt vor einem Rückzieher.
Stress abbauen, ein positives Grundgefühl aufbauen, Fett verbrennen und die Muskeln stärken – das gelingt auch in dem Gerätepark mit mehr als 150 Kraft- und Cardiogeräten. Für eine angemessene Trainingsintensität stehen bei benefit den ganzen Tag über geschulte Trainer bereit, die Tipps und Ratschläge geben.
Wer gleichzeitig mit Trainingsbeginn die Ernährungsgewohnheiten umstellt, lässt die Pfunde im Nu purzeln. Die ersten 50 Schnellstarter, die sich für das benefit Ernährungskonzept entscheiden, zahlen im Frühjahr statt 79 nur noch 49 Euro.
„Körperliche Aktivität ist die beste Methode, die eingerosteten Gelenke zu ölen und die Frühjahrsmüdigkeit zu bekämpfen“
Naturahaus – gesunde Geschenkideen aus dem Reformhaus
Hannover. Ostern feiert jeder anders, aber was an Ostern keinesfalls fehlen darf, ist das Osternest. Denn Ostergeschenke machen nicht nur Kinder glücklich, sondern auch Erwachsene. Bei Ute Schneider im Naturahaus auf der Lister Meile gibt es ausgefallene Dinge, über die sogar der Osterhase staunt. Zum Beispiel die Zirbenkugel. Zirbenholz verströmt von Natur aus einen waldig-klaren Duft und unterstützt den gesunden Schlaf. Verstärkt wird der Duft mit 100 % naturreinem, ätherischen Zirbelkieferöl von Primavera. Mit der Duftmischung kann die naturbelassene und dekorativ gedrechselte Zirbelkugel beduftet werden. Eine weitere Geschenkidee für Hobbyköche und Naturfreunde sind die Pilze zum Selberzüchten.
Das Paket enthält ein Pilzsubstrat und die Pilzbrut. Bei idealen Bedingungen wachsen schon nach wenigen Tagen die ersten Fruchtkörper und liefern Zutaten für die gesunde Frühlingsküche. Rezepttipps gibt es vom Team aus dem Naturahaus mit auf den Weg. Ob ein leichtes Risotto aus frischen Pilzen oder eine leckere Pfanne mit frischemBrot dazu - der Phantasie sind bei der Zubereitung der eigenen Ernte in biodynamischer Demeterqualität keine Grenzen gesetzt.
„Wir haben ausgefallene, gesunde Geschenkideen für das Osternest“
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Gutes aus der Bäckerei und Konditorei Behnecke – natürlich handgemacht